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[美食资讯] 我家蒸馒头只放“这2样”,10分钟发满盆,香甜美味,比买的好吃

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5674152 发表于 2019-4-26 06:31:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
生活中除了日常的炒菜,最离不开的就是主食了,主食无非就是米饭馒头或是面条,但是好多人都是在外边买馒头吃,其实自己在家做馒头也是不错的选择。今天营养师大乔就给大家介绍自己制作馒头的做法,我家蒸馒头只放“这2样”,10分钟发满盆,香甜美味,比买的好吃。这两样就是牛奶和糖,这样做出来的馒头不仅香甜美味,还特别有营养,比在外边买的好吃多了。接下来就给大家介绍这款奶香馒头的做法,有兴趣的赶紧一起学习一下吧!

奶香馒头


我家蒸馒头只放“这2样”,10分钟发满盆,香甜美味,比买的好吃-1.jpg

By 飘零星

配料:

面粉 500克、牛奶 250克、糖 40克、酵母(干) 5克

烹饪步骤:

1.温牛奶放入面包机

我家蒸馒头只放“这2样”,10分钟发满盆,香甜美味,比买的好吃-2.jpg

2.加入白砂糖

我家蒸馒头只放“这2样”,10分钟发满盆,香甜美味,比买的好吃-3.jpg

3.加入面粉

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4.加入酵母,启动揉面程序

我家蒸馒头只放“这2样”,10分钟发满盆,香甜美味,比买的好吃-5.jpg

5.揉成面团醒发至两倍大小

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6.重新揉匀排气

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7.分割成等份的剂子

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8.将每个剂子都揉匀滚圆

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9.蒸笼刷油

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10.将做好的馒头生坯放入蒸锅

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11.醒发半小时后冷水上锅蒸二十分钟即可

我家蒸馒头只放“这2样”,10分钟发满盆,香甜美味,比买的好吃-12.jpg

烹饪小贴士:

1、防止皮肤老化:酵母粉含B族维生素,可以维持血管的弹性,进而协助血液循环正常运作,维持皮肤健康,增加皮肤弹性,防止皮肤老化。

2、美白牙齿:每天刷牙加一点酵母粉粉,可使牙齿变白。

3、减少脂肪吸收:酵母富含大量优质膳食纤维,吸水膨胀后可以吸附脂肪,它可携带着吃进胃肠的脂肪滴从大便中排出,从而减少脂肪的吸收。

你喜欢吃蒸馒头吗?

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详细内容5

mliwng 发表于 2019-4-26 06:31:47 | 显示全部楼层
要蒸那么久?我水开后最多十二分钟
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nitenite 发表于 2019-4-26 06:31:55 | 显示全部楼层
还是得酵母粉,是两样吗?牛奶,白糖。
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nqyun 发表于 2019-4-26 06:32:34 | 显示全部楼层
一斤面粉5克酵母发出来的馒头确定能吃
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hrwjngrxap 发表于 2019-4-26 06:32:39 | 显示全部楼层
我还以为不放酵母呢
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卓越fdd 发表于 2019-4-26 06:33:35 | 显示全部楼层
转发了
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