会员登陆
已有账号?登陆账号 还未注册?注册

快捷登陆

站点统计
  • 发帖数

    92902

  • 总会员数

    3983

  • 今日帖数

    0

  • 昨日帖数

    512

[美食资讯] 夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!

[复制链接]
522008 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
夏天来了,这菜是“一宝”,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!前几天跟一位小伙伴去欢乐谷玩,那一天差不多有30摄氏度,天气非常炎热,把我这位小伙伴给晒得中暑了,于是我们就去看了医生,医生推荐我们多服用这道食材,它就是百合,我们快来看看这宝贝在夏天有多重要吧。

一说百合,我们脑海里都会浮现的是一种花,其实百合也是一种食材,它含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素,具有清心安神、降火润肺等功效,在夏天百合可谓是一宝!

草莓酒酿百合鸡蛋羹


夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-1.jpg

By 踏月色而来~

配料:

草莓 6个、江米酒 1碗、新鲜百合 3个、鸡蛋 1枚、冰糖 30克、核桃仁 15克、芝麻 3克、淀粉 10克

烹饪步骤:

1.首先备齐所有的食材。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-2.jpg

2.百合洗净后,用刀把头尾去除后,再一片片剥开。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-3.jpg

3.草莓洗净后,去掉草莓蒂,用刀切成块。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-4.jpg

4.准备好冰糖,淀粉用少许清水化开,鸡蛋打散搅拌均匀。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-5.jpg

5.把核桃仁和黑芝麻,放入东菱早餐机的平底锅中,小火炒香后盛出备用。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-6.jpg

6.汤锅里倒入适量的清水,把酒酿倒入锅中,大火煮沸后,再煮2分钟左右。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-7.jpg

7.这个时候锅中加入冰糖。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-8.jpg

8.待锅中冰糖全部溶化后,倒入提前打散的鸡蛋液,慢慢打出蛋花。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-9.jpg

9.大火煮沸继续煮沸片刻。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-10.jpg

10.这个时候把提前化开的水淀粉倒入锅中勾芡。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-11.jpg

11.用勺子搅拌均匀,大火煮沸。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-12.jpg

12.这个时候加入新鲜百合,如果是用泡发的百合,要提前放入呀。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-13.jpg

13.大火继续煮沸,看见百合变得透明的时候。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-14.jpg

14.锅中加入切块的新鲜草莓后。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-15.jpg

15.大火煮沸后即可关火。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-16.jpg

16.啦啦啦,酸酸甜甜的草莓酒酿百合鸡蛋羹就出锅,盛到碗里撒上炒香的核桃碎和黑芝麻,完美。

夏天来了,这菜好吃,降温解暑助消化,孩子常吃免疫力强!-17.jpg

烹饪小贴士:

1、润肺止咳:甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用,中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。

2、宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

参考文献:胡敏《营养师随身查》

请问你学会这道百合鸡蛋羹了吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
乐清爆料邮箱:kefu@20354.com24小时在线不间断处理,1小时内迅速响应处理!
网站个人、企业认证提交资料。认证的好处:免审核,提高企业知名度,原创文章优先推荐置顶。
温馨提醒:个人认证用户不得带有企业信息,如果是企业用户,请在企业认证这里提交。点击→认证提交
乐清生活网欢迎您的光临!您的加入是我们最大的鼓励!我们会尊重每一位用户的建议与反馈,感谢您对我们的工作做出点评与鼓励!
乐清生活网上线淘宝店铺优惠券 省钱又方便!
乐清生活网全新有奖爆料活动火热开启啦!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们 微信登录

本版积分规则

关注0

粉丝0

帖子14

发布主题
总排行榜
  • 日榜
  • 周榜
  • 月榜
最新资讯

24小时客服电话

0577-62825815

客服QQ:475305268

服务时间:周一至周六9:00-18:00

邮箱:kefu@20354.com

  • 官方手机版

  • 官方微信公众号

  • 新浪weibo

免责声明:本站所有内容来源于网络、媒体投稿和用户自行发帖,与乐清生活网无关。

© 2019 乐清生活网 浙ICP备11041680号-3 | 浙公网安备 33038202002005号 小黑屋