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[美食资讯] 端午前,这水果要比排骨贵,有条件就给孩子吃,钙量是牛奶的3倍

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mode8888 发表于 2019-6-5 12:50:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
端午前,这水果要比排骨贵,有条件就给孩子吃,钙量是牛奶的3倍!这种水果含钙量非常高,这就是杨梅,大家可能没有想到杨梅居然含钙。实际上杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅是我国特产水果之一,素有“初疑一颗值千金”之美誉,现在这个季节的杨梅正是刚上市的好时节,所以价格也是相当的贵,家里有条件就可以给孩子买点杨梅,杨梅不仅仅营养价值高,而且酸甜开胃孩子也很爱吃。

杨梅渍番茄


端午前,这水果要比排骨贵,有条件就给孩子吃,钙量是牛奶的3倍-1.jpg

By 罐头视频

配料:

杨梅 10个、桂花糖 60克、圣女果 450克、水 1000毫升

烹饪步骤:

1.杨梅10个,洗净,倒入锅中

端午前,这水果要比排骨贵,有条件就给孩子吃,钙量是牛奶的3倍-2.jpg

2.再倒入清水1000ml、桂花糖60g,大火煮沸,转中小火,熬煮至水剩1/3

端午前,这水果要比排骨贵,有条件就给孩子吃,钙量是牛奶的3倍-3.jpg

3.杨梅汁过滤倒入密封瓶中

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4.汤锅加水烧沸,倒入小番茄450g,关火,烫至外皮开裂

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5.将小番茄剥去外皮,倒入杨梅汁中

端午前,这水果要比排骨贵,有条件就给孩子吃,钙量是牛奶的3倍-6.jpg

6.冷却后放入冰箱,密封冷藏保存,取出即可享用

端午前,这水果要比排骨贵,有条件就给孩子吃,钙量是牛奶的3倍-7.jpg

烹饪小贴士:

1、助消化增食欲:杨梅维生素C的含量丰富,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。

2、收敛消炎止泻:杨梅具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用。

3、祛暑生津:杨梅和中消食,生津止渴,预防中暑,去痧解除烦渴,开胃生津,消食解暑,助于减肥。

4、优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

参考文献:

《营养师随身查》胡敏
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详细内容2

sxllqy 发表于 2019-6-5 12:50:59 | 显示全部楼层
连着买了好几天了,北方难得也就能吃一两周左右,一定吃过瘾[耶]
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小野草 发表于 2019-6-5 12:51:36 | 显示全部楼层
买了一小塑料瓶杨梅,打开盖吃了几个,现在放了半年都没坏,不知什么原因。
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