会员登陆
已有账号?登陆账号 还未注册?注册

快捷登陆

站点统计
  • 发帖数

    129092

  • 总会员数

    4308

  • 今日帖数

    244

  • 昨日帖数

    118

[美食资讯] 夏天,我家就爱用它做丸子,爽口开胃不油腻,比红烧肉还受欢迎

[复制链接]
ktfwlbv 发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
现在大家吃的越来越好,同时也越来越容易发胖,一旦发胖不但影响外在形象,还会给身体健康带来严重的负担,进而又影响生活质量。不过值得欣慰的事,大多数人还是非常注重饮食健康的,比如控制自己的食欲,少吃或者不吃垃圾食品等等。夏天,我家就爱用它做丸子,爽口开胃不油腻,比红烧肉还受欢迎!今天给大家介绍的这道菜是鸡肉豆腐丸子,营养价值高,但脂肪含量特别低,非常适合大家代替油大的菜,像红烧肉,扣肉等等。大家跟我来看看吧!

鸡肉豆腐丸子


夏天,我家就爱用它做丸子,爽口开胃不油腻,比红烧肉还受欢迎-1.jpg

By 小口野妹子

配料:

豆腐 500克、鸡胸脯肉 400克、西红柿 2个、葱 适量、姜 适量、淀粉 4小勺、料酒 2小勺、胡椒 少许、蒜 适量

烹饪步骤:

1.将买来的豆腐用手捏碎,能有多碎就捏多碎!

夏天,我家就爱用它做丸子,爽口开胃不油腻,比红烧肉还受欢迎-2.jpg

2.将鸡胸肉剁碎

夏天,我家就爱用它做丸子,爽口开胃不油腻,比红烧肉还受欢迎-3.jpg

3.姜和小葱拍碎后,放入碗中倒入温水。

夏天,我家就爱用它做丸子,爽口开胃不油腻,比红烧肉还受欢迎-4.jpg

4.(忘拍照了)然后将豆腐和鸡胸肉沫放入碗内,放三勺葱姜水、适量的淀粉、和两勺料酒、少许胡椒粉。然后不停的揉捏,感觉豆腐和肉末融为一体后即可。就可以烧水,把刚刚没用完的葱姜水倒入锅中,水沸腾后,就可以把丸子搓圆丢进锅内。

夏天,我家就爱用它做丸子,爽口开胃不油腻,比红烧肉还受欢迎-5.jpg

5.煮沸捞出,放进冰水备用。

夏天,我家就爱用它做丸子,爽口开胃不油腻,比红烧肉还受欢迎-6.jpg

烹饪小贴士:

1、鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。

2、禁忌人群:内火偏旺、患有热毒疖肿之人、高血压、高血脂忌饮鸡汤、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。尿毒症患者,应该禁食。

3、大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。

4、禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者忌食,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

大家觉得怎么样?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
乐清爆料邮箱:kefu@20354.com24小时在线不间断处理,1小时内迅速响应处理!
网站个人、企业认证提交资料。认证的好处:免审核,提高企业知名度,原创文章优先推荐置顶。
温馨提醒:个人认证用户不得带有企业信息,如果是企业用户,请在企业认证这里提交。点击→认证提交
乐清生活网欢迎您的光临!您的加入是我们最大的鼓励!我们会尊重每一位用户的建议与反馈,感谢您对我们的工作做出点评与鼓励!
乐清生活网上线淘宝店铺优惠券 省钱又方便!
乐清生活网全新有奖爆料活动火热开启啦!

详细内容1

sskfn 发表于 5 天前 | 显示全部楼层
转发了
乐清爆料邮箱:kefu@20354.com24小时在线不间断处理,1小时内迅速响应处理!
网站个人、企业认证提交资料。认证的好处:免审核,提高企业知名度,原创文章优先推荐置顶。
温馨提醒:个人认证用户不得带有企业信息,如果是企业用户,请在企业认证这里提交。点击→认证提交
乐清生活网欢迎您的光临!您的加入是我们最大的鼓励!我们会尊重每一位用户的建议与反馈,感谢您对我们的工作做出点评与鼓励!
乐清生活网上线淘宝店铺优惠券 省钱又方便!
乐清生活网全新有奖爆料活动火热开启啦!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们 微信登录

本版积分规则


24小时客服电话

0577-62825815

客服QQ:475305268

服务时间:周一至周六9:00-18:00

邮箱:kefu@20354.com

  • 官方手机版

  • 官方微信公众号

  • 新浪weibo

免责声明:本站所有内容来源于网络、媒体投稿和用户自行发帖,与乐清生活网无关。

© 2019 乐清生活网 浙ICP备11041680号-3 | 浙公网安备 33038202002005号 小黑屋