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[美食资讯] 这菜认识的人不多,纯天然绿色食品,润肌肤养颜色,包饺子吃最香

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wadong 发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

导语:这菜认识的人不多,纯天然绿色食品,润肌肤养颜色,包饺子吃最香。老话常说,舒服不如倒着,好吃不若饺子。

作为一个传统的北方人,本人对于饺子的热情从来都是异常的强烈,猪肉大葱、三鲜、白菜、酸菜,只要有饺子,其他什么菜都可以抛诸脑后。

今天要给大家推荐的这款饺子打破了常规饺子馅的壁垒,是你绝对意想不到的食材,下面就给大家隆重推荐今天的主角:香椿。

认识香椿的人可能并不多,但是希望大家通过下面的教程熟悉它,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品,一起开启今天的美食之旅吧!

香椿猪肉饺子

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By 髅小彬

配料:

猪肉馅 200克、香椿 150克、面粉 500克、葱 1段、花生油 2勺、精盐 适量、花椒粉 1勺、鸡精 1勺

步骤1.香椿洗净备用

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步骤2.肉馅中加入油,盐,鸡精,花椒粉和葱花顺时针搅匀

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步骤3.加入切好的香椿拌匀

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步骤4.面粉一点点加水揉成面团

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步骤5.搓成长条后分成大小均匀的小剂子

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步骤6.剂子擀扁成面片

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步骤7.将拌好的肉馅包在饺子皮里

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步骤8.水略开时下入饺子,煮开两滚即可

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烹饪小贴士:

    拌饺子馅有个秘诀就是一定亲口尝一尝,如果嚼在口中是寡淡的滋味,那么饺子一定不够咸,需要再加盐。煮饺子的秘诀是水略微翻水花的时候就可以把它们下锅了。饺子馅可以加一些高汤或者浓汤宝,提升饺子馅味道的厚重感。香椿含钙、磷、钾、钠等成分,可以有效的滋补我们的身体。香椿中含维生素E,具有抗衰老的作用。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

你对香椿有什么菜式的推荐呢?快来一起讨论吧!

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