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[美食资讯] 孩子不吃早餐,自从学会新做法,隔三差五要吃,一次一碗不够吃

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BRB 发表于 2019-11-8 20:48:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

导语:孩子不吃早餐,自从学会新做法,隔三差五要吃,一次一碗不够吃!现在家里的孩子总会想着外面的东西比家里的好吃,但只要我们做的比外面做的更能吸引孩子就行。

番茄牛肉面就是最好的选择,蕃茄和牛肉面的相遇,注定是美味,一个酸甜清香、一个厚实凝重。蕃茄解了牛肉的膻气,牛肉赋予蕃茄浓香四溢。

再加上散发着麦香、吃起来爽滑的面,当真是让人爱到骨子里。加上了番茄的牛肉面能有强身健体,增强抵抗力,防止贫血,抗衰老的作用。

下面小编就教给大家这番茄牛肉面的做法,一日三餐都能做哦,让你的孩子每天爱上家里的早餐!

茄汁牛肉面

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By 爱吃米的小女孩

配料:

牛肉 250克、面条 500克、番茄 200克、黄油 适量、精盐 适量、葱 适量、芹菜 适量、料酒 适量、黑胡椒粉 适量、生抽 适量、鸡精 适量、白糖 适量

步骤1.原料图片

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步骤2.牛肉洗净。切成小粒,用生抽、料酒腌制入味!

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步骤3.番茄洗净,去蒂切成小丁!

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步骤4.黄油放锅里融化,放入葱头粒炒出香味,下牛肉粒炒散!

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步骤5.再放入番茄丁,边炒边搅动。将番茄炒碎,炒出茄汁!

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步骤6.加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉,烧沸煮5分钟,放入鸡精调好口味

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步骤7.另起锅加清水烧沸!将面条下入煮熟!

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步骤8.捞入碗中,浇上茄汁,牛肉卤汁就行了!

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烹饪小贴士:

    尽量自己提供面粉压面条。如果对压面条的面粉不放心,可以自己带面粉过去加工,最后给一部分加工费就行了。这样吃起面条来就比较放心了。方子中的面条量是一人份,煮面时根据人数相应增加面量。牛肉最好选择带些肥的,这样的肉炖过后比较嫩,不柴。第一次煮牛肉是为了煮去牛肉的血水,煮过后的水倒掉不用。炖牛肉时放入山楂干和白醋,都可以起到让牛肉软烂易熟的效果。煮面条的时候加一点细盐,这样子煮出来的面条口感更加的棒。

大家有学会这道美味的早餐吗?

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