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[美食资讯] 火遍韩国的部队火锅,能叫火锅吗?最开始是美国人的剩菜剩饭!

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conanwchen2 发表于 2018-11-23 09:00:49
冬季又到了吃火锅的时候,管它外面大雪纷飞,寒风呼啸,几个朋友坐在一起吃着热气腾腾的美味火锅,别提有多舒服了。什么重庆九宫格火锅、山东肥牛火锅、老北京羊肉涮锅,想想都口水直流的美味,恨不得每天来一样换着口味吃。

火遍韩国的部队火锅,能叫火锅吗?最开始是美国人的剩菜剩饭!-1.jpg

不过很多周末喜欢宅在家里的朋友也都表示自己更喜欢在家里吃火锅,毕竟金窝银窝不如自己的狗窝嘛,在家里一边不顾形象的吃着火锅,一边享受着自己愉快的周末,听上去是不是也很舒服呢。为了满足广大朋友的需求,今天小编也给大家推荐一个适合在家自制的韩国部队火锅,不仅制作过程简单、而且也非常美味,真的是好吃又省钱呢。

火遍韩国的部队火锅,能叫火锅吗?最开始是美国人的剩菜剩饭!-2.jpg

可能很多喜欢看吃播的朋友都知道韩国部队火锅,看着视频里的主播津津有味的吃着,自己仿佛也能闻到火锅的香味。不过大家别只顾着吃,有没有想过这火锅为什么会叫部队火锅呢?其实这火锅的名字也来源与它的一个传说。相传在朝鲜战争期间,物资供给丰富的驻韩美军经常会把一些吃不完的食物随手丢弃。而且在当时,美国军方还规定,作为军需品供给的火腿、香肠等超过保质期后,必须扔掉,很多食物刚过保质期一天就被扔掉了。此时韩国的居民就会把美军丢弃的火腿和香肠收来和泡菜一起煮,发现味道非常美味,从此就有了部队汤。后来,韩国人把部队火锅放在市场销售,受到了很多顾客的欢迎。

火遍韩国的部队火锅,能叫火锅吗?最开始是美国人的剩菜剩饭!-3.jpg

韩国部队火锅不仅好吃,它还有很多的营养价值。现在寒冷的冬天总让人觉得很不舒服,而火锅的出现不仅可以暖身,它还能让一同挤着吃火锅的人感受到集体的力量,增加友谊。并且大家都知道很多食材在经过烹饪后都会流失大量的营养,而对于火锅来说,食材的营养几乎都可以完全吃进去,在冬天吃真是暖身。美味又营养呢,而且这自己在家做的火锅,卫生和新鲜成都可都是很有保证的哦,赶紧跟着下面的步骤一起来做一下吧。

用料

韩国辣酱3汤匙、方便面1袋、南瓜5片、莴笋5片、蒿子杆200g、鱼豆腐、鲜豆腐、冻豆腐、豆皮、油豆皮、千叶豆腐、西葫芦、豆芽、肥牛300g、鲜虾500g、鹌鹑蛋、甜不辣、金针菇、平菇、火腿肠、辣白菜1袋400g

步骤:

1、准备好所有食材备用,大虾清洗干净后要剪开虾背,挑出虾线。

2、平底锅刷一层薄油,在锅中间铺上一些豆芽,也可以换成白菜丝。

3、围着豆芽,把所有配菜错开颜色摆放进去,不过不在乎外表的朋友们也可以随意放置哦

4、在中间的豆芽上摆上一层辣白菜,辣白菜上面放肥牛。

5、用韩国辣酱调一个酱汁。可以酱和火鸡面里的辣酱包混合,两小勺盐,加入大概500ml的水均匀的倒进锅里,盖上锅盖,电磁炉5档水开以后调到2档,小火焖大概5分钟左右就可以吃了。

6、喜欢吃泡面或乌冬面的,记得要在火锅煮好以后再加入,上面可以铺片芝士,就放在食材上面慢慢就会吸满汤汁煮熟。

7、如果要放年糕的朋友,要提前做一锅热水,开水下年糕先煮4分钟左右,然后下在第4步和其他配菜一起码放进锅里。

8、不太能吃辣的也可以加入一部分番茄酱部队火锅的做法 ,火锅的食材大家也都可以根据自己喜好来做些删减。

火遍韩国的部队火锅,能叫火锅吗?最开始是美国人的剩菜剩饭!-4.jpg

美味的部队火锅就做好了,吃着自己亲手调制的火锅是不是很有成就感呢,又可以享受美味又很省钱的火锅,赶紧给自己的家人和朋友们露一手吧。大家制作好的成果也别忘了在评论和我们讨论一下你做的美味哦。
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精彩评论4

wy717 发表于 2018-11-23 09:01:28
一个火腿肠煮泡面说的那么高大上
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lEYrJxUf 发表于 2018-11-23 09:01:41
汤饭
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realray 发表于 2018-11-23 09:01:56
韩国美食在四川就是个笑话
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volcanooo 发表于 2018-11-23 09:02:52
看着完全没食欲,四川人表示根本看不上这样的火锅
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